近日消息，盒馬今日對外透露，經過3年建設，其在杭州的自建供應鏈中心投產，這是盒馬供應鏈在全國布局的8座供應鏈中心之一，此前武漢、成都兩座供應鏈中心已陸續投入使用。

據了解，該中心共有5個單體建筑，包括生鮮加工配送中心、常溫倉、冷藏倉、冷凍倉等，面積超過10萬平方米。供應鏈中心的最大特色是“鎖鮮”容量大、品類多。多溫層的設計可以讓儲藏溫度保持在-18℃、0-4℃、7-9℃、10-15℃之間，讓商品在所需的溫度中保鮮。

截至目前，盒馬已在全國構建5大樞紐中心、8個供應鏈運營中心、百余個產地倉、銷地倉，倉儲面積超過100萬平方米、110條干線線路。

11月19日，山西省運城市鹽湖區龍居鎮總投資達1700萬元的冷庫項目正式開工建設。

據悉，該項目由省供銷社直屬企業山西晉果食品冷鏈物流集團有限公司和鹽湖區供銷社共同出資籌建，總建筑面積5700平方米。項目建成后，可冷藏4000噸水果，將有效緩解周邊果農的果品儲存難、錯峰銷售難問題，助力農民增收致富，切實體現供銷社為農服務的效果。

鹽湖區副區長董學亮要求，項目施工方要搶抓進度、倒排工期、壓茬推進，保障項目按期順利完工、早日投產達效。區供銷社要深化供銷合作社綜合改革，在冷鏈物流領域深耕細作，不斷優化服務功能、擴大覆蓋面，做強做優做大冷鏈物流，提升市場競爭力，為全方位推動鹽湖高質量發展作出新的更大貢獻。

六塘鎮是廣西壯族自治區桂林市臨桂區蔬菜種植大鎮，種植蔬菜是當地農民的主要收入來源之一。近期，受疫情管控影響，六塘鎮蔬菜銷售遇到了難題。11月份，因為天氣炎熱，六塘鎮的蔬菜生長期大大縮短，已陸續到了成熟采收季節，眼瞅著農戶的蔬菜就要外銷之際，但由于疫情影響，交通運輸困難，菜農們種植的萵苣、包菜、芹菜等應季蔬菜一時沒有了銷路。

六塘鎮黨委政府在得知這情況后，十分重視老百姓的蔬菜銷售，通過多方協調，近日，桂林福達農產品冷鏈有限公司相關負責人來到六塘鎮種植蔬菜的田間地頭，實地檢查確認蔬菜品質后，當即決定進行采購，第二天裝車運輸，運往南寧，讓市民品嘗到新鮮的蔬菜。

據悉，桂林福達農產品冷鏈有限公司已專門派人派車到六塘鎮，幫助菜農們把采摘、打包好的新鮮萵苣、包菜等送上運輸車，共計2萬斤左右，切實解決了當地菜農的燃眉之急。

近日，新希望披露已成立了新活悅品商貿(北京)有限公司，打造預制菜品牌“預膳坊”。預制菜產品生產方北京嘉多樂食品科技，同為新希望供應鏈體系內的中央廚房，擁有強大的研發實力，本身跟北京很多知名餐飲店合作，提供半成品或者預制菜產品。

目前披露的資料顯示，“預膳坊”消費人群主要定位于35歲左右，有家庭與孩子、經濟實力強卻缺乏廚藝女性。針對該消費群體對飲食健康和烹飪效率的要求，“預膳坊”提供50元家常菜，和一兩百元的高端菜，產品主要包括紅燒肉、小炒肉、獅子頭、魚香肉絲等。

投資集團副總裁劉栩表示：新希望切入預制菜領域，并不是跟風湊熱鬧，而是基于新希望集團戰略布局下，有條不紊的業務延展。